チキンライスと シンガポール見聞録

日本のチキンライス・レストランで良く見かける、あの裸のチキンが、我が家にもきました。 長男坊がどこからか頂いてきたらしいのですが、ピーピー良く鳴きます。でも、どう見たって、羽をむしられた、鳥肌チキンですから、鳴くのもおかしいとは思うのですが・・・・・ ...続きを見る

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成人の日も終わり、明日は出社かという夜にメールが入り、極力早く香港に来てくれとの事、久々の香港行きとなりました。 ...続きを見る

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以前、一度ご紹介させて頂きました、東京・神田駅近くにある東京カオマンガイというお店の、タイ料理のチキンライス「カオマンガイ」です。 前回も書きましたが、チキンライスのルーツをたどると、マレーシアで生まれた海南鶏飯が、シンガポール、タイ、ベトナムなどに広がったようですので、同類と捉え、このブログでも、紹介させていただく事にしています。 ...続きを見る

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久々の更新は、横浜中華街にあるお店のご紹介です。 ...続きを見る

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日本でも、バスやトラックのボディーに、広告を目一杯ペイントして走り回る時代になりましたが、シンガポールでも同じです。 ...続きを見る

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昔のシンガポール第3弾は、セントーサ島、また、今は無きWTC=World Trade Center近隣です。 ...続きを見る

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シンガポールの昔の写真第2弾は、オーチャード通り界隈です。 ...続きを見る

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歳をとったせいか、最近昔の物に目を通す事が多くなっています。今行っているのは、昔写した写真のネガをスキャンする事です。面倒なので、必要な物か不要な物かは考えず、ネガが見つかれば、まずはスキャンをしています。 ...続きを見る

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今回は、静岡県焼津市にある、大陸食堂「少年アジア」を、静岡県在住のSS諜報員が、訪問・味見をして、レポートしてくれました。 ...続きを見る

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今回の滞在は、オーチャード近くのサービス・アパートだった事は、既にご紹介した通りです。 ここでは、そのベランダからの景色を数点ご紹介したいと思います。定点観測のレポートはあまり見た事がありません。セントーサ辺りで、定点観測ができると面白いかもしれませんね。 ...続きを見る

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今回のツアーは先にご紹介した通り、全6名3班に分けての訪問となりました。 その中の第1班（AS隊員と隊長）が帰国した後に、残った4名で、このEmpire Cafeに訪れました。 ...続きを見る

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シンガポールにおいて、マーライオンは全てに通じるシンボルなんでしょうね。 この8月14日〜26日に開催されるYouthOlympicのシンボルも、それにならっています。 Lyo君とMerlyちゃんというシンボルで、非常にかわいらしいシンボルです。 ...続きを見る

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マンダリン・オーチャード・ホテルの1階から38階に上がっていたチャターボックスが、Level5に降りてきていました。 ...続きを見る

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最近、シンガポールへ行くと、隊員の皆が、必ず行きたがるようになったChinatownです。 といっても、行くのは、お土産を買うためのパゴダ・ストリートと、天天鶏飯があるマクスウェル・フード・センターに行くくらいですが。 ...続きを見る

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以前もご紹介した、アイオン=IONというShopping Centerです。MRTのオーチャード=Orchard駅から繋がっています。 ...続きを見る

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先にご紹介した津津は、ラッフルズホテル（Raffles Hotel）の裏側（北側）2本奥のPurvis Streetにありますが、この新瑞記は、すぐ真裏のSeah Streetにあります。 ...続きを見る

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私達（NS隊員、NM隊員）は15日に到着、先発隊と合流し、なにはともあれChicken Riceが食べたいと、まずは晩飯にWee Nam Kee Chicken Riceへゆきました。 ...続きを見る

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MRTの電車や駅の構内では、このようなサインが貼られています。 ...続きを見る

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マリーナ・ベイ・サンズとは、シンガポールのウォーターフロントに、ラスベガス・サンズ社が建てた高級総合リゾート施設です。まだ、2010年4月27日にソフトオープンしたばかりですが、最終的には3軒の5つ星ホテル、カジノ、多数のショップ、エンターテインメント施設などが集結したリゾート地となります。6月23日にはグランド・オープンしたはずです。 （カジノは、セントーサ島にできたHard Rock Hotelにもできました） ...続きを見る

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庶民の味方Cold Storageです。水を買ったり、Tiger Beerを買ったり、おつまみを買ったり、必ず、毎日寄るところです。 ...続きを見る

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